Professional electric pyro built-in oven TFT display total steam - 60 cm - Stainless Steel

En modern ångugn med pyrolystisk rengöring från Bertazzoni Professional-serien. Ugnen är utrustad med TFT display, ergonomiska vred i solid metall samt en volym på hela 76 liter. I ugnen med ångfunktion cirkulerar vattenånga runt och temperaturen är lägre och koktiden ofta kortare. Det bidrar till en skonsammare tillagning, bevarad textur och saftigare insida. Förutom att ångugnen bevarar smaken bättre har det även sina hälsofördelar att laga mat med ånga då detta Ångan bevarar näringsämnena bättre i maten, än i en traditionell ugn. Många näringsämnen förloras när temperaturen stiger över 100 grader. Grönsaker förlorar ungefär hälften av näringsämnena när de tillagas en i vanlig ugn. Med en lägre temperatur som ångugnen har, bevarar du dem. Självrengöringen innebär att matrester, smuts och fett förbränns och blir till aska genom att temperaturen höjs i ugnen. Därefter torkas askan ur ugnen vilket gör att nga rengöringsmedel med starka kemikalier behövs och du sparar massoe av tid som annars hade gått åt till tråkig rengöring. Bakom ugnens panel sitter en vattenbehållare som fylls på innan matlagningen. Vattnet omvandlas sedan till ånga när ugnen värms upp. Du har flera ångnivåer att välja mellan när du ska använda ugnen beroende på vad som tillagas. Ugnen är även utrustad med klassiska funktioner som över- och undervärme samt varmluft som går att använda samtidigt som ångan för optimalt resultat. Max ugnstemperatur 300°C.

Specifikationer

Multifunktionsugn med 11 funktioner
Rengöring: Pyrolys (med eco-funktion)
Interface: Touch TFT DIsplay
Stilrent handtag i svart glas
Ugnsvolymen: 76 L
Ugnslucka med härdat glas (4-glas)
2 ugnsgaller
1 st långpanna
Köttermometer
Mjukstängande gångjärn
2 ugnslampor
Antifingerprint
Energiklass A++
Spänning: 220-240 V
Mer info