Vegan Japaneasy

Det japanska köket är faktiskt väldigt veganvänligt i allmänhet, och många rätter kan göras veganska med bara ett eller två enkla utbyten. Du kan njuta av samma salta, mustiga, söta, kryddiga och rika recept som i typisk japansk mat utan att behöva tänka en tanke på kött- och mejeriprodukter. Och det bästa av allt är att det är superlätt att laga. I Vegan Japaneasy utnyttjar Tim Anderson Japans rika matkultur som nästan eller redan är vegansk, därför finns inga trista substitut eller smakfel. Från klassiker som Vegetable Tempura, Onigri, Mushroom Gyoza och Agedashi Tofu till smarta veganska tolkningar som, Cauliflower Katsu Curry, French Onion Ramen och Mapo Tofu with Old Grains. Du behöver inte vara vegan för att njuta av dessa goda recept. I boken finns även otroligt goda drinkar och desserter som Watermelon Mojito och Soy Sauce Butterscotch Brownies. En kokbok där du kommer bli bortskämd med valmöjligheter.

Mått:

L: 25,5 cm, W: 19,5, H: 2,6 cm